Fleischgerichte

Mistkratzerli frisch aus dem Ofen
mit Pommes frites und Gemüse CHF 32.50


Rindsfiletwürfel „Stroganoff“
mit Nudeln CHF 39.00


Rindsfilet vom Grill
mit Sauce Béarnaise, Gemüse und Pommes frites CHF 44.00


Hausgemachter Hackbraten
mit Rahmsauce, Kartoffelstock und Gemüse CHF 31.50


Boef Bourguignon
Rindsvoressen im Rotwein geschmort mit Speck,
Champignons und Saucenzwiebeln, Kartoffelstock CHF 37.50


Cordon-Bleu „Hirschen“
mit saftigem Schinken und Käse gefüllt,
Gemüse und Pommes frites
mit Kalbfleisch CHF 39.50
mit Schweinefleisch CHF 31.50


Schweinssteak
Walliser Art, Pommes frites und
Wintergemüse CHF 31.00


Geschnetzelte Kalbsleber
Salbeibutter, Zwiebeln mit Risotto und Gemüse CHF 37.50


Kalbsgeschnetzeltes Casimir
mit Früchten im Reisring CHF 39.50



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