Fleischgerichte

Fleischgerichte
Pouletbrust
auf Rotweinspiegel, Risotto und Herbstgemüse Fr. 29.50
Schweinssteak
mit Eierschwämmli-Sauce, Gemüse und Pommes Frites Fr. 32.00


Cordon-Bleu „Hirschen“
mit saftigem Schinken und Käse gefüllt,
Tagesgemüse und Pommes Frites
mit Kalbfleisch vom Bäggli Fr. 39.50
vom Schweins-Nierstück Fr. 32.50


Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Butter-Rösti Fr. 39.50


Geschnetzelte Kalbsleber
mit Salbeibutter, Zwiebeln und Butter-Rösti, Gemüse Fr. 37.50
(es hät so langs hät!

)
Rindsfiletwürfel „Stroganoff“
mit hausgemachten Quarkspätzli Fr. 42.00



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