Gluschtiges und Sommer Gerichte

Egger-Teller
Bündnerfleisch, dünn geschnittener Bündner-
Bauernspeck, Rohschinken und Käse, Salami,
Essig-Gemüse Fr. 24.50


Wurst-Käse-Salat einfach Fr. 15.50


Wurst-Käse-Salat garniert Fr. 20.00


Thonsalat einfach Fr. 15.50


Thonsalat garniert Fr. 20.00


Salatteller
reich garnierter Salatteller mit Melonenschnitzen Fr. 19.00


Beefsteak Tartar „Hirschen“ 140 Gr.
Nach Ihrem Wunsch in der Küche zubereitet!
mit Toast und Butter Fr. 33.50
mit Cognac oder Whisky + Fr. 2.00


Vitello Tonnato (vom Kalb)
mit leichter Thonsauce serviert, Bratkartoffeln Fr. 34.50


Roastbeef-Teller
mit Salaten garniert, Bratkartoffeln und Tartarsauce Fr. 36.50


Pouletbrust
mit Blattsalaten, Früchten und Waldbeeren-Dressing Fr. 28.50
Pommes Frites Portion Fr. 8.00


Pommes Frites grosse Portion Fr. 11.00


Spaghetti Bolognese Fr. 18.50


Spaghetti aglio e olio Fr. 17.50


Schnitzel paniert
mit Gemüse und Pommes frites
vom Schweinchen Fr. 23.50
vom Kälbchen Fr. 33.50


Walliser Toast
mit Schinken, Käse und Tomate überbacken Fr. 17.50



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